Biologische Geraspte Kokosnoot
Biologische geraspte kokosnoot in bulk — Gecertificeerd EU Bio, Fairtrade, Kosher & Halal
Geselecteerd bij de beste leveranciers in Azië, wordt onze biologische geraspte kokosnoot verkregen door het natuurlijk drogen van vers vruchtvlees. Met zijn stralende witheid en constante korrelgrootte past het perfect in uw geautomatiseerde processen. Zonder enige toevoegingen biedt het een authentieke smaak en een onberispelijke microbiologische stabiliteit om de kwaliteit van uw eindproducten te garanderen.
Biologische geraspte kokosnoot
Biologische geraspte kokosnoot in bulk — Gecertificeerd EU Bio, Fairtrade, Kosher & Halal
Geselecteerd bij de beste leveranciers in Azië, wordt onze biologische geraspte kokosnoot verkregen door het natuurlijk drogen van vers vruchtvlees. Met zijn stralende witheid en constante korrelgrootte past het perfect in uw geautomatiseerde processen. Zonder enige toevoegingen biedt het een authentieke smaak en een onberispelijke microbiologische stabiliteit om de kwaliteit van uw eindproducten te garanderen.
Waarom kiezen voor geraspte kokosnoot?
-
'High Fat' kwaliteit (65%+) : Een behouden vetgehalte voor een superieure romigheid in de mond en een betere conservering van aroma's na het bakken.
-
Witheid en Zuiverheid : Een gecontroleerd droogproces om vergeling (browning) te voorkomen, ideaal voor decoraties en fijne patisserie.
-
Fijne Korrelgrootte : Een regelmatige deeltjesgrootte die zorgt voor een homogene verdeling in uw koekjesdeeg, energierepen of mueslimixen.
-
Ethische en Gecertificeerde Sourcing : Een EU Bio en Kosher gecertificeerd product, met volledige traceerbaarheid die de naleving van sociale en milieunormen aan de bron garandeert.
Waarom kiezen voor geraspte kokosnoot?
-
'High Fat' kwaliteit (65%+) : Een behouden vetgehalte voor een superieure romigheid in de mond en een betere conservering van aroma's na het bakken.
-
Witheid en Zuiverheid : Een gecontroleerd droogproces om vergeling (browning) te voorkomen, ideaal voor decoraties en fijne patisserie.
-
Fijne Korrelgrootte : Een regelmatige deeltjesgrootte die zorgt voor een homogene verdeling in uw koekjesdeeg, energierepen of mueslimixen.
-
Ethische en Gecertificeerde Sourcing : Een EU Bio en Kosher gecertificeerd product, met volledige traceerbaarheid die de naleving van sociale en milieunormen aan de bron garandeert.
Technische fiche: biologische geraspte kokosnoot in bulk
Productinformatie
| Product | Biologische geraspte kokosnoot |
| Sri Lanka (of Filipijnen) | |
| Beschrijving | Fijne biologische geraspte kokosnoot, 100% geproduceerd uit natuurlijke en biologische kokosnoten, met behoud van de natuurlijke organoleptische eigenschappen. Het product bevat geen toegevoegde aroma's, conserveermiddelen of kleurstoffen. |
Logistieke informatie
| Binnenverpakking | Flexibele tweelaagse / tweelagige voedselveilige verpakking: 12,5kg of 25kg |
| Pallet | 25kg - 675kg
12,5kg - 812,5kg - 750kg |
Ingrediënten & Sensorische eigenschappen
| Ingrediënten | 100% Biologische kokosnoot |
| Uiterlijk | Fijne deeltjes |
| Kleur | Natuurlijke stralende witte kleur |
| Geur | Natuurlijk fris, aroma zonder muffe, bedorven of andere defecte smaken |
| Smaak | Karakteristiek voor de zoete en romige smaak van kokosnoot |
Gemiddelde voedingswaarde per 100g
| Energiewaarde | 2523kj / 603kcal |
| Totaal vet | 61g |
| - waarvan verzadigd vet | 56g |
| Koolhydraten | 6,3g |
| - waarvan suikers | 5g |
| Vezels | 22g |
| Eiwitten | 7,1g |
| Zout | 0g |
* waarden kunnen van nature variëren
Certificeringen
| Biologisch | ja |
| GFSI | ja |
| Fairtrade | optioneel |
| Kosher | ja |
| Halal | ja |
Technische fiche: biologische geraspte kokosnoot in bulk
Productinformatie
| Product | Biologische geraspte kokosnoot |
| Sri Lanka (of Filipijnen) | |
| Beschrijving | Fijne biologische geraspte kokosnoot, 100% geproduceerd uit natuurlijke en biologische kokosnoten, met behoud van de natuurlijke organoleptische eigenschappen. Het product bevat geen toegevoegde aroma's, conserveermiddelen of kleurstoffen. |
Logistieke informatie
| Binnenverpakking | Flexibele tweelaagse / tweelagige voedselveilige verpakking: 12,5kg of 25kg |
| Pallet |
25kg - 675kg 12,5kg - 812,5kg - 750kg |
Ingrediënten & Sensorische eigenschappen
| Ingrediënten | 100% Biologische kokosnoot |
| Uiterlijk | Fijne deeltjes |
| Kleur | Natuurlijke stralende witte kleur |
| Geur | Natuurlijk fris, aroma zonder muffe, bedorven of andere defecte smaken |
| Smaak | Karakteristiek voor de zoete en romige smaak van kokosnoot |
Gemiddelde voedingswaarde per 100g
| Energiewaarde |
2523kj/ 603kcal |
| Totaal vet | 61g |
| - waarvan verzadigd vet | 56g |
| Koolhydraten | 6,3g |
| - waarvan suikers | 5g |
| Vezels | 22g |
| Eiwitten | 7,1g |
| Zout | 0g |
* waarden kunnen van nature variëren
Certificeringen
| Biologisch | ja |
| GFSI | ja |
| Fairtrade | optioneel |
| Kosher | ja |
| Halal | ja |
Toepassingen voor de voedingsindustrie
Onze geraspte kokosnoot is essentieel voor de productie van kokosmacarons, chocoladerepen of 'healthy' snacks en verdraagt perfect hoge temperaturen zonder zijn knapperigheid te verliezen. Het lage vochtgehalte voorkomt wateroverdracht in uw recepten, wat zorgt voor een constante textuur, batch na batch.
Toepassingen voor cosmetica
In cosmetica is biologische geraspte kokosnoot het ultieme ecologische alternatief voor plastic microkorrels. De stabiele en niet-schurende textuur maakt het een ideale ingrediënt voor de formulering van lichaamsscrubs (Body Scrubs) en vaste cosmetica, wat een hoogwaardige sensorische en visuele dimensie toevoegt.
Toepassingen voor de voedingsindustrie
Onze geraspte kokosnoot is essentieel voor de productie van kokosmacarons, chocoladerepen of 'healthy' snacks en verdraagt perfect hoge temperaturen zonder zijn knapperigheid te verliezen. Het lage vochtgehalte voorkomt wateroverdracht in uw recepten, wat zorgt voor een constante textuur, batch na batch.
Toepassingen voor cosmetica
In cosmetica is biologische geraspte kokosnoot het ultieme ecologische alternatief voor plastic microkorrels. De stabiele en niet-schurende textuur maakt het een ideale ingrediënt voor de formulering van lichaamsscrubs (Body Scrubs) en vaste cosmetica, wat een hoogwaardige sensorische en visuele dimensie toevoegt.
Biologische geraspte kokosnoot integreren in uw assortiment
Onder het merk Valaya wordt deze biologische geraspte kokosnoot al verkocht aan eindconsumenten, waardoor u profiteert van een op de markt getest product, met feedback over gebruik en verwachtingen.
Kaskade kan u ondersteunen met:
-
De levering van ingrediënten voor uw industriële toepassingen.
-
Co-creatie van private label assortimenten op basis van kokosolie.
-
Advies over positionering, verpakking en verkoopargumenten in de schappen, dankzij de ervaring van Valaya.
Biologische geraspte kokosnoot integreren in uw assortiment
Onder het merk Valaya wordt deze biologische geraspte kokosnoot al verkocht aan eindconsumenten, waardoor u profiteert van een op de markt getest product, met feedback over gebruik en verwachtingen.
Kaskade kan u ondersteunen met:
-
De levering van ingrediënten voor uw industriële toepassingen.
-
Co-creatie van private label assortimenten op basis van kokosolie.
-
Advies over positionering, verpakking en verkoopargumenten in de schappen, dankzij de ervaring van Valaya.
Een project? Laten we erover praten!
Heeft u een idee, heeft u een offerte nodig of wilt u de volledige productfiche ontvangen? Laat ons uw gegevens achter en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op!
Een project? Laten we erover praten!
Heeft u een idee, heeft u een offerte nodig of wilt u de volledige productfiche ontvangen? Laat ons uw gegevens achter en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op!
Ontdek onze andere producten
Ontdek ons assortiment 100% natuurlijke biologische producten.
Kokosmeel
Kokosmeel is uitstekend te gebruiken in glutenvrije producten en is een goed alternatief voor traditionele meelsoorten op basis van granen.
Kokosmelk
Kokosmelk is perfect te gebruiken in plaats van zuivelroom, waardoor het zeer geschikt is voor mensen met een lactose-intolerantie.
Kokosolie
Geraffineerde en geurloze kokosolie bevat minder calorieën dan boter en andere bakoliën en is gemakkelijk te verteren.
Ontdek onze andere producten
Ontdek ons assortiment 100% natuurlijke biologische producten.
Kokosmeel
Kokosmeel is uitstekend te gebruiken in glutenvrije producten en is een goed alternatief voor traditionele meelsoorten op basis van granen.
Kokosmelk
Kokosmelk is perfect te gebruiken in plaats van zuivelroom, waardoor het zeer geschikt is voor mensen met een lactose-intolerantie.
Ontgeurde kokosolie
Geraffineerde en geurloze kokosolie bevat minder calorieën dan boter en andere bakoliën en is gemakkelijk te verteren.
